نحوه درست كردن و طرز تهيه مرغ برياني خوشمزه و مناسب مهماني
مرغ برياني درسته در فر
نحوه آشپزي و آموزش مرغ برياني مناسب مهماني
مواد لازم مرغ برياني
مرغ متوسط يك عدد
گوجه‌فرنگي يك عدد
نمك به مقدار لازم
فلفل دلمه‌اي يا فلفل تند به مقدار لازم
طرز تهيه مرغ برياني
در سايت ميهن گرام گفته شده است كه مرغ را پس از پاك كردن و شستن ميگذاريم كمي آب آن برود، بعد داخل و بيرون مرغ را به نمك آغشته مي‌كنيم و گوجه‌فرنگي خرد شده به همراه تكه‌هاي فلفل را زيرپوست ران مرغ قرار مي‌دهيم ديس فر را چرب مي‌كنيم و مرغ را داخل آن ميگذاريم و در فري كه از قبل با دماي ۱۷۵ درجه سانتي‌گراد گرم شده ميگذاريم، پس از گذشت يك ساعت هر ۱۵ دقيقه يك بار با برسي، آبي كه درون سيني جمع شده را روي مرغ مي‌ماليم تا زماني كه روي مرغ كاملا طلايي شود. تقريبا سه ساعت طول مي‌كشد تا مراحل طبخ مرغ طي شود و مرغ برياني آماده شود.
بعد از آماده شدن غذا مي توانيد آن با استفاده از چيپس و سس قرمز و … تزيين كنيد
نحوه درست كردن و طرز تهيه مرغ برياني خوشمزه و مناسب مهماني
- یکشنبه ۱۲ دی ۹۵ ۱۹:۴۱ ۱۶ بازديد
- ۰ نظر